|
Tikka Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kip in delen, 1 zakje kruidenmix voor kip tandoori, 1 tl. komijnpoeder, 1? el. olie, 21 bekertje Bulgaarse yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kerf met een scherp mesje de kipstukken rondom in. Meng de kruidenmix met komijn, olie en het bekertje Bulgaarse yoghurt en bestrijk hiermee de kipdelen. Laat de kip minimaal 1? uur marineren. Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg een stuk bakpapier op de bakplaat en verdeel de kipstukken erover. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de kipstukken in 40 minuten gaar en knapperig, keer ze halverwege.
|
|
|